Десерт готується швидко, просто і з найдоступніших продуктів.

Такий десерт сподобається всім і ніхто не здогадається, що в його основі тонкий лаваш.

Необхідні продукти

• 150 грам вишні без кісточок
• 150 грам сиру
• 1 лаваш
• 1 столова ложка крохмалю
• 5 столових ложок цукру
• 1 куряче яйце

Починаємо приготування

У сотейник кладемо вишню, додаємо цукор, крохмаль. Ставимо на плиту і періодично перемішуючи варимо до загустіння, охолодити.

У чашку кладемо сир і додаємо білок. Туди ж всипаємо цукор і все добре перемішуємо.

Беремо лаваш, кладемо на нього сир, зверху вишню і скручуємо в рулет. Зверху змащуємо його жовтком і перекладаємо на деко.

Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 15 -20 хвилин, а потім нарізаємо шматочками і подаємо до столу. Приємного чаювання!

Джерело