Це сало просто божественне на смак!

Ми готуємо тільки за цим рецептом і шматочок випрошують навіть діти, яких зазвичай дуже важко нагодувати чим-небудь, крім цукерок і печива.

Основні інгредієнти:

– Сало – 1 кілограм

– Сіль – 1 стакан

– Цукор – половина склянки

– Вода – 1 літр

– Лавровий лист, чорний перець горошком, часник – за смаком

Як готувати:

У воду всипати цукор, сіль, лавровий лист, перець, дати закипіти, дозволити охолонути.

Часник порізати дрібно, посипати сало, залити розсолом, дозволити день постояти на кухні в теплі, потім відправити на добу в холодильник.

Дістати з холодильника, перекласти на рушник, дозволити вийти розсолу.

Беріть рецепт на замітку і обов’язково поділіться з друзями!